Sofrati - Cícer

Cícer, známy tiež ako garbanzo fazuľa, je súčasťou rodiny strukovín. Zatiaľ čo sa v poslednej dobe stali populárnejšou, v krajinách Stredného východu sa cícer pestuje tisíce rokov. Ich orechová chuť a zrnitá textúra sa dobre párujú s niekoľkými ďalšími potravinami a prísadami.

Výhody cíceru:
1. Balené so živinami: Cícer obsahuje mierne množstvo kalórií a niekoľko vitamínov a minerálov. Sú tiež dobrým zdrojom vlákniny a bielkovín.
2. Môže pomôcť udržať vašu chuť do jedla pod kontrolou: Cícer má vysoký obsah bielkovín a vlákniny, čo z nich robí plnené jedlo, ktoré môže pomôcť znížiť chuť do jedla a znížiť príjem kalórií pri jedle.
3. Bohatý na rastlinné bielkoviny: Cícer je vynikajúcim zdrojom bielkovín, ktoré majú celý rad zdravotných výhod, od riadenia hmotnosti až po zdravie kostí. Sú skvelou voľbou pre jednotlivcov, ktorí sa vyhýbajú živočíšnym výrobkom.
4. Môže vám pomôcť spravovať vašu váhu: Cícer obsahuje mierne množstvo kalórií a obsahuje vysoký obsah vlákniny a bielkovín, všetky vlastnosti, ktoré zohrávajú úlohu pri regulácii hmotnosti.
5. Podporte kontrolu cukru v krvi: Cícer má nízky GI a je tiež skvelým zdrojom vlákniny a bielkovín, všetky vlastnosti, ktoré podporujú zdravú kontrolu hladiny cukru v krvi.
6. Môže prospieť tráveniu: Cícer má vysoký obsah vlákniny, čo prospieva vášmu tráveniu tým, že zvyšuje počet zdravých baktérií v čreve a pomáha efektívne odvádzať odpad cez tráviace ústrojenstvo.
7. Môže chrániť pred niektorými chronickými chorobami: Cícer má veľa charakteristík, ktoré môžu pomôcť predchádzať niektorým chronickým ochoreniam vrátane srdcových chorôb, rakoviny a cukrovky.