Nakupujte Vaše najoblúbenejšie Potraviny

Sempio - Gochujang Štipľavá Papriková Pasta

Sempio - Gochujang Štipľavá Papriková Pasta

2,90€Cena

Sempio - Gochujang Štipľavá Papriková Pasta, 500g

Číslo produktu: 7030
Výrobca: Pearl Sempio
Parameter 1: 500g
Krajina pôvodu: Kórea
naša cena s DPH: 4,50 EUR
Jednotková cena: 9,00 €/kg
Zloženie: fermentovaná ryža (ryža, voda, soľ, Aspergillus Oryzae), kukuričný sirup, 11,3% chilli prášku, voda, fermentovaná sójová pasta (voda, sójové bôby, soľ, Aspergillus Oryzae), alkohol, soľ, pšeničný extrakt, fermentovaná sójová omáčka (sójové bôby, voda, soľ) ), pšenica, alkoholový kvasnicový extrakt, cesnakový koncentrát

. Alergény sú vyznačené veľkými písmenami.

Výživové Hodnoty:
pre 100g
Kalórie: 826kJ / 195kcal
Tuky: 1,0g
Nasýtené mastné kyseliny: 0g
Sacharidy: 42g
Cukry: 25g
Bielkoviny: 6,0g
Soľ: 7,0g

  • O Produkte

    Gochujang, základná ingrediencia v kórejskej kuchyni, je hustá a korenisto-sladká karmínová pasta vyrobená z vločiek červeného čilského korenia, lepkavej ryže (tiež známej ako lepkavá ryža), fermentovaných sójových bôbov a soli. Tradične sa fermentuje roky v kameninovej nádobe uchovávanej vonku. Počas tejto doby sa škroby v lepkavej ryži premenia na cukry, ktoré dodajú korenine sladkosť. Čile papričky poskytujú zdravé množstvo pretrvávajúceho tepla, zatiaľ čo fermentované sójové bôby pôsobia ako miso podobná prísada, ktorá ukotvuje gochujangovu príchuť „umami“.

    Gochujangova sladko-horko-slaná príchuť žiari, keď sa používa s mierou na pridanie hĺbky všetkým druhom jedál, od dusených pokrmov a dusených omáčok až po marinády a omáčky. Na rozdiel od srirachy alebo tabasca nie je gochujang určený na použitie ako hotová omáčka ako taká - je príliš agresívny. Namiesto toho sa používa na doplnenie bohatých mäsových jedál, ako sú pikantné bravčové alebo hovädzie bulgogi alebo náš nový recept na kuracie mäso, a na oživenie škrobových jedál, ako sú zimné tekvice alebo škvarkové kórejské ryžové koláče.

Spoznajte lepšie Orient Potraviny
Ázijské jedlo, Orientálne potraviny, Halal mäso

Pomoc

Obchod

O Nás

Blog

Recepty

Kontakt

Navštívte náš kamenný Obchod

Zákaznícky Servis: +421 948 308 541

Sledujte nás

©2020 Orient Potraviny

0
Orient potraviny.png