Sýrska Kuracia Shawarma
Počet porcií: 6
Čas prípravy: 30 minút
Ingrediencie:
2 páry kuracích pŕs
1ČL kurkuma
1ČL soľ
1PL shawarma korenie
1ČL rímska rasca (mletá)
3-4 strúčiky cesnaku
5-6 PL (olivový) olej
Tortilla/arabský chlieb, 1 ks na 1 porciu
Majonéza
*Všetky ingrediencie nájdete u nás v obchode
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájame na kocky a pridáme k nim všetky ingrediencie okrem majonézy (kurkuma,soľ, rasca,cesnak, olivový olej a shawarma korenie) a necháme aspoň hodinu v chladničke marinovať.
2. Potom vyberieme okorenené kuracie prsia z chladničky a na panvicu dáme 2-3 PL oleja a smažíme 30 minút na miernom plameni.
3. Na tortillu dáme majonézu a mäso a zrolujeme. Potom dáme do sendvičovaču.
4. Sendviče môžme potrieť olejom z panvice, kde sme smažili mäso.
Podávanie:
Podávame s hranolkami a so zeleninou.
Dobrú chuť !