Najjednoduchší Baklažánový Dip (Baba Ghannúš )

Baklažánový dip, známy pod menom Baba Ghannúš, je obľúbený najmä na strednom východe. Výzorom je podobný hummusu, ale chuť a konzistencia sú úplne iné. Má veľmi mierne horkastú chuť, ktorý každý milovník pečeného baklažánu bude určite zbožňovať :)

Výborne sa hodí na namáčanie kúskov zeleniny, arabského chleba, tortilly, či na natretie hrianky.

Jednoduchší a chutnejší recept ako tento určite nenájdete!

Pre 4 ľudí

Čas prípravy: 3 minúty

Ingrediencie:

1 konzerva Durra Baklažánový Dip

100 ml Jogurtu alebo kyslej smotany

Postup:

1. Obsah konzervy poriadne zmiešame s jogurtom.

Servírovanie:

Servíruje sa s čerstvou zeleninou a čerstvým koriandrom. Ku dipu sú vhodné prílohy ako stonkový zeler, syr, uhorka a mrkva nakrájaná na hranolčeky. „Netradičná“ možnosť by boli aj nachos (trojuholníkové kukuričné chipsy). Dobrú chuť!