top of page
Vyhledat

Arabská šošovicová polievka


Ingrediencie:

  • cibuľa 1ks

  • cesnak 2-3 strúčiky

  • olivový olej 1PL

  • mrkva 1ks

  • červená šošovica 250g

  • zemiaky 2ks

  • rímska rasca 1/4 ČL

  • soľ 1ČL

  • čierne korenie 1/4 ČL

  • citrónová šťava 3PL

  • voda 1liter

Postup:

  1. Zohrejte olej na strednom ohni.

  2. Pridajte cibuľu, cesnak a nechajte pár minút.

  3. Pridajte zemiaky, mrkvu , šošovicu a dve minúty miešajte.

  4. Pridajte vodu, soľ a rascu, hrniec prikryte, znížte plameň a varte 30 minút, kým sa šošovica a zelenina úplne neuvaria.

  5. Všetky ingrediencie rozmixujte tyčovým mixérom.

  6. Pridajte citrónovú šťavu a nechajte dve minúty prevrieť.


Podávanie:

Podávajte horúce s opečeným chlebom a citrónovou šťavou podľa chuti.


Dobrú chuť!