Ázijský Šalát S Pomarančovo-Sezamovým Miso Dresingom
Aktualizováno: 10. 2.

Čas prípravy: 20 minút
4 Porcie
Ingrediencie:
6 šálok strúhanej kapustovej zmesi zelenej a fialovej; môžte použiť aj vrecúška vopred nastrúhanej miešanej kapusty
1 šálka strúhanej mrkvy
1 červená paprika
1/2 šálky lúpané Edamame (sójové bôby)
2/3 šálky čerstvých listov koriandra
1/4 šálky na tenké pásiky nakrájanej zelenej cibule
1 Chilli paprika Jalapeño zbavené semienok a nakrájané na tenké plátky
Pomarančovo-sezamový miso dresing
1/4 šálky čerstvej pomarančovej šťavy
1 1/2 lyžice. biela miso pasta
1 polievková lyžica med alebo Sirup z agáve
2 polievkové lyžice. tahini
1 polievková lyžica ryžový ocot
1 polievková lyžica extra panenský olivový olej
2 lyžičky sezamový olej
1/2 lyžičky soľ
Postup:
1. Zmiešajte všetky ingrediencie šalátu vo veľkej mise.
2. Dresing pripravíme tak, že všetky ingrediencie vyšľaháme v malej miske do hladka.
3. Šalát zalejeme dresingom a premiešame.
Podávanie:
Ihneď podávajte alebo prikryte a nechajte chladiť až 6 hodín.
Dobrú chuť.